練肌肉不能吃什麼？答案是加工食品、含糖飲料和酒精。加工食品通常含有高鹽、高糖和不健康脂肪，容易導致體重增加和心血管疾病。含糖飲料和酒精則會阻礙肌肉生長，還會增加脂肪堆積。想要練肌肉，就要遠離這些食物，並選擇健康、營養的食物，才能有效增肌。
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加工肉品 – 心血管疾病大敵
增肌需要攝取足夠的優質蛋白質，但並不是所有肉類都能幫助你達到目標。加工肉品，如香腸、培根、熱狗和午餐肉等，通常含有高脂肪、高鹽和高防腐劑，長期食用會增加罹患心血管疾病的風險。
加工肉品中的飽和脂肪和反式脂肪會提高低密度脂蛋白（LDL）膽固醇，增加動脈粥狀硬化的風險。過多的鹽分會導致血壓升高，增加心臟病發作和中風的可能性。此外，加工肉品中的防腐劑，如亞硝酸鹽和硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝胺，這是一種致癌物質。
研究表明，經常食用加工肉品的人罹患心血管疾病的風險比不食用加工肉品的人高出 20%。因此，如果您正在努力增肌，請盡量避免食用加工肉品。選擇新鮮的肉類、魚類、豆類和堅果等優質蛋白質來源，以確保肌肉生長並保持心臟健康。
練肌肉避開含糖飲料 – 熱量陷阱
含糖飲料是現代人生活中常見的飲品，但對於想要長肌肉的人來說，含糖飲料卻是必須要節制的食物之一。含糖飲料中含有大量的糖分，這些糖分在體內會被轉化為熱量，如果攝取過多，就會導致身體脂肪增加，進而阻礙肌肉的生長。
除了熱量高之外，含糖飲料還含有大量的人工添加劑，這些添加劑可能會對身體造成危害，同時也會干擾肌肉的生長。此外含糖飲料還對肌肉蛋白質的合成與分解具有負面影響，糖分會促進胰島素分泌，增加肌肉蛋白分解，抑制肌肉蛋白質合成，因此運動後喝含糖運動飲料，反而會阻礙肌肉生長及恢復。因此，如果你想長肌肉，就必須要避免飲用含糖飲料，包括汽水、果汁、運動飲料等。
長期飲用含糖飲料可能導致以下健康問題：
練肌肉不能吃什麼？. Photos provided by unsplash
練肌肉不能吃什麼？運動飲料 – 糖分陷阱
許多人認為運動飲料可以補充運動時流失的水分和電解質，進而增進運動表現。但事實上，運動飲料往往含有過多的糖分，會抵銷運動帶來的健身效果。攝取過多糖分會導致胰島素上升，阻礙肌肉生長，還會增加脂肪堆積的風險。因此，想要長肌肉的人應儘量避免飲用運動飲料。
市售的運動飲料通常含有高濃度的糖分，每瓶的含糖量可能高達數十公克。攝取過多糖分會導致胰島素上升，胰島素是一種促進脂肪合成的激素，會阻礙肌肉生長，還會增加脂肪堆積的風險。此外，過多的糖分也會導致體重增加，進而增加肥胖和慢性疾病的風險。
除了糖分之外，運動飲料還可能含有其他有害健康的成分，例如人工色素、人工香料和防腐劑。這些成分可能對人體健康造成負面影響，例如過敏、腸胃不適和癌症等。因此，想要長肌肉的人應儘量避免飲用運動飲料。
如果您想要在運動後補充水分和電解質，可以選擇飲用白開水或無糖的運動飲料。無糖運動飲料通常含有適量的電解質，可以幫助您補充運動時流失的電解質，而不會攝取過多的糖分。您也可以選擇飲用椰子水，椰子水是一種天然的運動飲料，含有豐富的電解質和營養素，可以幫助您補充水分和電解質，而不會攝取過多的糖分。
| 練肌肉不能吃什麼？運動飲料 – 糖分陷阱 | |
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| 許多人認為運動飲料可以補充運動時流失的水分和電解質，進而增進運動表現。但事實上，運動飲料往往含有過多的糖分，會抵銷運動帶來的健身效果。 | |
| 糖分的危害 |
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| 運動飲料可能含有的其他有害成分 |
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| 可能的健康危害 |
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| 運動後補充水分和電解質的選擇 | |
| 白開水 | 不含任何糖分或其他有害成分，是最健康的水分補充來源。 |
| 無糖運動飲料 | 含有適量的電解質，可以幫助補充運動時流失的電解質，而不會攝取過多的糖分。 |
| 椰子水 | 一種天然的運動飲料，含有豐富的電解質和營養素，可以幫助補充水分和電解質，而不會攝取過多的糖分。 |
練肌肉不能吃什麼？濃湯 – 鈉含量高
養成健身習慣後，保持正確的飲食方式是不可或缺的，切記以下食物要節制攝取，以免阻礙肌肉生長，甚至影響健康。
濃湯是許多人喜愛的湯品，但它可能是阻礙肌肉生長的隱形殺手。濃湯通常含有高濃度的鈉，而過多的鈉會導致身體水腫，並增加血壓，這會使肌肉生長更加困難。此外，濃湯通常還含有大量的卡路里和脂肪，這也會增加體重增加的風險，進而阻礙肌肉生長。
此外，濃湯中的蔬菜含量通常很低，這意味著它可能缺乏必要的維生素和礦物質，這些營養素對於肌肉生長也是必不可少的。因此，如果你想長肌肉，最好少喝濃湯，或者選擇低鈉、低卡路里的濃湯。
以下是一些低鈉、低卡路里的濃湯選擇：
- 蔬菜湯
- 雞湯
- 魚湯
- 豆腐湯
- 味噌湯
這些湯品都含有豐富的蔬菜，並含有較少的鈉和卡路里，是肌肉生長時間的理想選擇。
練肌肉少碰精緻澱粉 – 血糖波動
精緻澱粉是指經過高度加工的碳水化合物，包括白米、白麵包、蛋糕、餅乾、糖果等。這些食物由於缺乏膳食纖維，容易被快速消化吸收，導致血糖迅速升高。血糖升高會刺激胰島素分泌，胰島素會將葡萄糖轉化為脂肪儲存起來，從而抑制肌肉生長。此外，精緻澱粉還含有大量的添加糖，會增加熱量攝入，不利於體重控制。
因此，在進行肌肉生長期訓練時，應儘量避免食用精緻澱粉。建議以全穀物、糙米、燕麥等富含膳食纖維的複雜碳水化合物作為主食。複雜碳水化合物消化吸收較慢，不會引起血糖快速波動，更有利於肌肉生長和體重控制。
以下是一些富含精緻澱粉的食物，在肌肉生長期訓練時應儘量避免食用：
在肌肉生長期訓練時，應注意飲食均衡，以優質蛋白質、複雜碳水化合物和健康脂肪為基礎，並輔以適量的新鮮水果和蔬菜。避免食用加工食品、含糖飲料和酒精，以促進肌肉生長和體重控制。
練肌肉不能吃什麼？結論
想要打造強壯的肌肉，除了積極運動鍛鍊外，飲食也是不容忽視的重要一環。然而，有些人卻在不知不覺中攝取了許多阻礙肌肉生長的飲食地雷，舉凡加工肉品、含糖飲料、運動飲料、濃湯、精緻澱粉等等，這些都是肌肉生長的剋星。
加工肉品、含糖飲料、運動飲料、濃湯、精緻澱粉等食物，不僅容易讓人體堆積過多的脂肪，還會造成過多糖分和鈉分的攝取，不僅不利於肌肉增長，還會增加心血管疾病和慢性病的風險。因此，想要擁有強健的肌肉，在飲食上必須有所節制，避開這些阻礙肌肉生長的飲食地雷，才能有效促進肌肉生長，達到理想的健身成效。
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練肌肉不能吃什麼？ 常見問題快速FAQ
練肌肉期間能吃一些加工肉品嗎？
盡量避免食用加工肉品，因這類食物含有大量飽和脂肪和鈉，過多攝取恐會增加罹患心血管疾病的風險，也不利於肌肉生長。偶爾少量食用是無妨的，但切勿養成習慣。
練肌肉期間可以喝運動飲料嗎？
運動飲料含有大量糖分，過量飲用恐會造成體重增加、血糖波動等問題。若在健身過程中感到口渴，建議飲用白開水或無糖茶飲即可。運動飲料僅適用於長時間、高強度運動後補充能量和電解質，一般健身者不需特別飲用。
練肌肉期間能吃精緻澱粉嗎？
精緻澱粉容易被身體快速消化吸收，導致血糖快速上升，體內釋放大量胰島素將糖分轉化為脂肪儲存，可能導致體重增加，並不利於肌肉生長。建議以糙米、地瓜、燕麥等未精緻澱粉取代精緻澱粉，以穩定血糖、延長飽足感，也能為身體提供更多營養素。
