生酮飲食不適合的人：健康風險與注意事項

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生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物的飲食方式，雖然有潛在的健康益處，但並非所有人都適合。例如，有冠狀動脈心臟病，尤其是曾有心肌梗塞的人，不建議嘗試生酮飲食，因為它可能加重心臟負擔。 此外，高血脂患者，特別是家族性高血脂者，以及有心血管疾病家族病史的人，也需謹慎考慮，因為生酮飲食會提高血液中的膽固醇水平。對於幼年型（type 1）糖尿病患者來說，由於他們更容易出現低血糖和酮症，生酮飲食可能更具風險。 在開始生酮飲食前，建議諮詢醫生或營養師，了解自身健康狀況，做出最適合的選擇。

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生酮飲食的潛在風險：誰不適合嘗試？

生酮飲食近年來風靡全球，許多人被其快速減重和改善代謝的潛力吸引。然而，生酮飲食並非適合所有人的飲食方式。對於某些特定的健康狀況，生酮飲食可能帶來潛在的風險，甚至加重病情。因此，在嘗試生酮飲食之前，務必了解自身健康狀況，並諮詢專業醫護人員的意見，以確保您的安全和健康。

以下列舉幾種不建議嘗試生酮飲食的情況：

• 冠狀動脈心臟病患，尤其有過心肌梗塞的人： 生酮飲食會增加心臟負擔，因為它會降低體內的胰島素水平，而胰島素有助於調節心臟功能。對於冠狀動脈心臟病患者，尤其是曾經歷過心肌梗塞的人來說，生酮飲食可能增加心臟病發作的風險。
• 有高血脂，尤其家族性高血脂的人： 生酮飲食會提高血液中的膽固醇水平，這對高血脂患者來說可能加重病情，增加心血管疾病的風險。家族性高血脂的人天生就更容易出現高血脂問題，因此更不建議嘗試生酮飲食。
• 有心血管疾病家族病史，家中有45歲以下男性、55歲以下女性有心臟病： 這些人天生患有心血管疾病的機率較高，不建議冒險嘗試生酮飲食，因為生酮飲食可能會增加心血管疾病的風險。
• 幼年型（type 1）糖尿病患容易低血糖，不採用生酮飲食就已容易有酮症： 生酮飲食會增加酮症風險，因為它會提高血液中的酮體濃度。對於第一型糖尿病患者來說，他們體內無法自行產生胰島素，容易出現低血糖，而生酮飲食會加重低血糖的風險，甚至導致酮症酸中毒，因此非常危險。

如果您屬於上述任何情況，請在嘗試生酮飲食之前務必諮詢您的醫生或營養師。他們可以根據您的個人健康狀況，評估生酮飲食是否適合您，並提供適當的建議。

哪些人不適合生酮？

除了上述的孕婦和哺乳期婦女，以下幾類人也不建議貿然嘗試生酮飲食：

兒童和青少年： 兒童和青少年處於發育階段，需要充足的營養來支持身體成長和大腦發育。生酮飲食可能限制了必要的營養素攝入，例如維生素B群、維生素D、鐵、鋅等，影響發育。此外，生酮飲食可能導致電解質失衡，影響骨骼生長和發育。
消化系統問題： 生酮飲食可能加重某些消化系統問題，例如便秘、腹瀉、胃灼熱等。因為生酮飲食限制了膳食纖維的攝取，而膳食纖維有助於維持腸道健康，促進排便。
某些慢性疾病或代謝異常： 某些慢性疾病或代謝異常，例如糖尿病、腎臟疾病、肝臟疾病、膽囊疾病、胰臟炎等，可能會與生酮飲食產生交互作用，需要在專業醫師指導下進行。例如，糖尿病患者需要密切監控血糖，生酮飲食可能導致血糖波動，需要調整藥物劑量。腎臟疾病患者可能需要限制蛋白質攝取，生酮飲食可能加重腎臟負擔。

生酮飲食可能導致電解質失衡，例如低血鉀、低血鎂等，這可能會加重某些慢性疾病的症狀。因此，如果您患有慢性疾病，請務必諮詢專業醫師，評估是否適合嘗試生酮飲食。

以下列舉一些生酮飲食可能加重或影響的慢性疾病：

糖尿病： 生酮飲食可能導致血糖波動，需要調整藥物劑量。
腎臟疾病： 生酮飲食可能加重腎臟負擔，需要限制蛋白質攝取。
肝臟疾病： 生酮飲食可能加重肝臟負擔，需要謹慎嘗試。
膽囊疾病： 生酮飲食可能增加膽結石風險，需要謹慎嘗試。
胰臟炎： 生酮飲食可能加重胰臟炎症狀，需要謹慎嘗試。

請注意，以上資訊僅供參考，並非醫療建議。如果您有慢性疾病，請務必諮詢專業醫師，評估是否適合嘗試生酮飲食。

生酮飲食不適合的人. Photos provided by unsplash

生酮飲食與肌肉流失

生酮飲食是一種低碳水化合物、高脂肪飲食，它能有效地幫助減重，但許多人卻忽略了它可能帶來的肌肉流失問題。生酮飲食會讓身體進入酮症狀態，利用脂肪作為主要的能量來源，這時身體會分解肌肉組織以獲取能量，導致肌肉流失。這種情況在熱量攝取不足時尤其明顯。許多生酮飲食的人，採行錯誤的方式，導致大量的熱量赤字，甚至攝取的熱量低於基礎代謝率，會造成肌肉流失，代謝率下降的問題。

肌肉流失會降低身體的代謝率，導致減重速度變慢，甚至停滯。更糟糕的是，當停止生酮飲食後，由於肌肉流失，身體更容易儲存脂肪，導致體重反彈。這就是為什麼許多想要採用生酮飲食減重的人，在停止生酮飲食後容易發生溜溜球效應，體重會快速回復，甚至超過減肥前的體重。

因此，在進行生酮飲食時，必須注意維持足夠的蛋白質攝取，並進行適當的運動，以避免肌肉流失。攝取足夠的蛋白質可以幫助維持肌肉組織，而運動可以刺激肌肉生長，進而提高代謝率。建議每天攝取至少 1 公克/公斤體重的蛋白質，並進行至少 2-3 次的阻力訓練，以維持肌肉量，避免肌肉流失。

生酮飲食的長期影響：健康風險與注意事項

生酮飲食雖然在短期內能有效減重，但長期食用卻存在著一些健康風險，因此並非所有人都適合長期執行。根據國健署最新公布的台灣成人肥胖防治實證指引，生酮飲食在醫護人員及營養師監督下，可達到「短期」減重效果，但不能做為長期的飲食營養介入方式。這主要因為生酮飲食長期執行可能導致以下問題：

• 營養素缺乏：生酮飲食限制了碳水化合物的攝取，而碳水化合物是許多重要營養素的來源，例如維生素B群、膳食纖維等。長期缺乏這些營養素，可能會導致能量不足、免疫力下降、腸道健康受損等問題。
• 腎臟負擔增加：生酮飲食會導致體內產生大量的酮體，而酮體需要透過腎臟代謝排出。長期高濃度的酮體會增加腎臟的負擔，甚至可能造成腎臟損傷。
• 骨質疏鬆：生酮飲食限制了鈣、鎂等礦物質的攝取，而這些礦物質對於骨骼健康至關重要。長期缺乏這些礦物質，可能會增加骨質疏鬆的風險。
• 心血管疾病風險：生酮飲食可能會導致血脂異常，增加心血管疾病的風險。此外，生酮飲食中的高脂肪含量也可能增加心血管疾病的風險。
• 心理壓力：生酮飲食的限制性較高，需要嚴格控制飲食，這可能會造成心理壓力，甚至導致飲食失調。

此外，研究顯示，有無吃早餐的減重效果一樣，因此減重時仍可吃早餐。早餐可以提供一天所需的能量，幫助維持血糖穩定，並促進新陳代謝。因此，即使選擇生酮飲食，也不建議完全不吃早餐。

總之，生酮飲食雖然有減重效果，但長期食用存在著一定的健康風險。建議在醫護人員及營養師的指導下，根據自身狀況選擇適合的飲食方式，並定期追蹤身體狀況，以確保健康。

生酮飲食的減重效果

生酮飲食對身體好嗎？ 生酮飲食攝取的食材，能減少飢餓荷爾蒙分泌，促進新陳代謝、降低食慾，因此可以幫助減重。 過往研究指出，採用生酮6個月後，比起低脂飲食法多瘦約2.26公斤；2013年《英國營養學雜誌》文獻分析，生酮飲食長達1年，比低脂飲食平均多瘦0.9公斤。然而，生酮飲食的減重效果並非適用於所有人，且減重效果也並非完全來自於生酮飲食本身，而是與個人體質、生活習慣、飲食控制等因素息息相關。

生酮飲食的減重機制主要在於限制碳水化合物攝取，迫使身體轉而燃燒脂肪作為能量來源，而這個過程會產生酮體，進而達到減重效果。但值得注意的是，生酮飲食的減重效果可能會在一段時間後減緩，因為身體會逐漸適應這種飲食模式，燃燒脂肪的效率也會下降。此外，生酮飲食可能會導致營養不良，例如缺乏維生素、礦物質等，進而影響身體健康。因此，在進行生酮飲食之前，建議諮詢專業營養師，了解自身狀況，並制定適合的飲食計劃，才能達到健康減重的目標。

可以參考 生酮飲食不適合的人

生酮飲食不適合的人結論

生酮飲食雖然在減重方面具備一定效果，但並非所有人都適合。對於患有冠狀動脈心臟病、高血脂、心血管疾病家族病史、第一型糖尿病等特定疾病的人來說，生酮飲食可能帶來健康風險。此外，懷孕和哺乳期女性、兒童和青少年、消化系統問題患者、以及患有某些慢性疾病或代謝異常的人，也需謹慎考慮嘗試生酮飲食。

生酮飲食需要嚴格控制飲食，可能造成營養缺乏、腎臟負擔增加、骨質疏鬆、心血管疾病風險增加等問題。長期執行生酮飲食也可能導致心理壓力，甚至引發飲食失調。因此，生酮飲食並不適合所有人長期執行，也不適合作為唯一的減重方式。

如果您對生酮飲食有任何疑問或擔憂，請務必諮詢專業醫師或營養師，了解自身健康狀況，選擇適合您的飲食方式，才能達到健康減重的目標，並維持良好的身體健康。

生酮飲食不適合的人 常見問題快速FAQ

生酮飲食真的那麼危險嗎？

生酮飲食並非危險的飲食方式，但它確實可能對某些特定人群造成健康風險。例如，對於有心血管疾病、高血脂、糖尿病或腎臟疾病的人來說，生酮飲食可能會加重病情。因此，在開始生酮飲食前，務必諮詢醫生或營養師，了解自身健康狀況，並在專業指導下進行。

生酮飲食會造成哪些營養不良？

生酮飲食限制了碳水化合物的攝取，可能導致某些營養素缺乏，例如維生素B群、維生素D、膳食纖維、鐵、鋅等。因此，在進行生酮飲食時，需注意均衡攝取各類營養素，並適當補充營養品，以避免營養不良。

生酮飲食有哪些副作用？

生酮飲食的副作用可能包括：便秘、腹瀉、胃灼熱、口臭、低血壓、頭暈、疲倦、肌肉痠痛、電解質失衡等。這些副作用通常在飲食初期較常見，隨著身體適應生酮飲食，通常會逐漸改善。如果出現嚴重副作用，應立即停止生酮飲食，並諮詢醫生。