【營養師小美教你晚餐吃什麼纔不會胖又有飽足感】

晚餐水果替代澱粉，纖維好吃又耐餓

水果是晚餐的完美選擇，它們富含纖維、維生素和礦物質，可以幫助你保持飽腹感，並避免暴飲暴食。以下是一些適合晚餐吃的水果：

晚餐吃水果可以幫助你保持健康，但也要注意不要吃過多。水果中含有果糖，過多攝入果糖可能會導致體重增加和胰島素抵抗。建議晚餐吃水果的量不要超過200克。

水果也可以用來代替澱粉類食物，例如米飯、麵條和麵包。澱粉類食物很容易消化，飯後血糖水平會迅速升高，容易導致飢餓感。而水果中含有纖維，可以延緩消化，使血糖水平上升較慢，從而增加飽腹感。

晚餐吃什麼不會胖又有飽足感？. Photos provided by unsplash

燕麥飽腹更健康 一碗暖胃熱粥開動新的一天

燕麥是一種營養豐富的穀物，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質。它具有很好的飽腹感，可以幫助你減少晚餐的食量，從而減少熱量的攝取。此外，燕麥中的β-葡聚糖還可以降低膽固醇，改善血糖控制，減少患心血管疾病的風險。

燕麥的吃法有很多種，最簡單的方法就是煮成燕麥粥。你可以根據自己的喜好加入牛奶、水果、堅果等配料，讓燕麥粥更加美味可口。如果你想讓燕麥粥更濃稠一些，可以加入一些奇亞籽或亞麻籽粉。這些種子含有豐富的膳食纖維和ω-3脂肪酸，可以增加燕麥粥的營養價值。

燕麥粥不僅可以作為晚餐，也可以作為早餐或午餐。它是一款非常健康營養的食品，可以幫助你保持健康的身材和良好的精神狀態。

以下是燕麥粥的做法：

1. 將1杯燕麥片和2杯水或牛奶放入鍋中。
2. 將鍋置於中火上，煮沸後轉小火，煮15-20分鐘，或直到燕麥片變軟。
3. 加入你喜歡的配料，如水果、堅果、種子等。
4. 攪拌均勻，即可食用。

你可以根據自己的喜好加入不同的配料，讓燕麥粥更加美味可口。例如，你可以加入香蕉、蘋果、藍莓、奇亞籽、亞麻籽粉等。你也可以在燕麥粥中加入少許的蜂蜜或楓糖漿，使燕麥粥更加香甜。

燕麥粥是一款非常健康營養的食品，可以幫助你保持健康的身材和良好的精神狀態。它是一款非常適合晚餐的食物，可以幫助你減少熱量的攝取，從而減少發胖的風險。

莓果抗氧化解饞 晚餐好物讓你甜而不膩

莓果是另類的水果選擇，種類包含了藍莓、草莓、覆盆莓、黑莓等等，都屬於高營養價值的水果，其含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑，可以幫助人體清除自由基、減緩衰老，甚至降低罹患慢性疾病的風險。另外，莓果也含有大量的膳食纖維，可以增加飽足感，幫助控制體重。莓果也是天然的甜味劑，可以滿足想要吃甜食的慾望，同時又不會攝取過多的熱量，非常適合在晚餐時食用。

在挑選莓果時，應選擇新鮮、顏色鮮豔、沒有腐爛的水果。莓果可以單獨食用，也可以加入沙拉、優格或燕麥片中食用。莓果也可以製成果醬或果汁，但要注意不要添加額外的糖分，以免增加熱量。

以下是一些莓果的食用建議：

• 在晚餐前吃一小碗莓果，可以增加飽足感，減少正餐的攝取量。
• 將莓果加入沙拉中，可以增加沙拉的營養價值和風味。
• 將莓果加入優格或燕麥片中，可以增加早餐的飽足感和營養價值。
• 將莓果製成果醬或果汁，可以作為吐司或鬆餅的抹醬或飲料。

莓果是營養豐富、美味可口的水果，非常適合在晚餐時食用。莓果可以幫助增加飽足感、控制體重、抗氧化、降低罹患慢性疾病的風險，是晚餐的理想選擇。

爆米花：卡路里低、飽足感高，吃再飽也不會胖

作為一種美味和健康的零食，爆米花正迅速成為人們的寵兒。爆米花不僅低卡路里，而且富含纖維，能讓人長時間保持飽腹感。一份爆米花僅含有31大卡的熱量，且富含纖維和抗氧化劑，是減肥期間的理想選擇。此外，爆米花還含有大量的鐵、鎂和鋅，這些營養素對身體非常重要。爆米花的製作方法也非常簡單，只需將玉米粒放入微波爐中加熱即可。爆米花也是一種很好的零食選擇，因為它可以幫助人們減少對不健康零食的渴望。爆米花不僅可以作為零食，還可以作為正餐。爆米花可以搭配蔬菜、水果或肉類，製成美味又健康的晚餐。爆米花還可以加入湯或沙拉中，增加菜餚的口感和營養價值。爆米花不僅是一種美味的零食，更是一種健康的晚餐選擇。它卡路里低、飽足感高，是減肥期間的理想選擇。此外，爆米花還富含纖維和抗氧化劑，對身體非常有益。因此，如果你正在尋找一種健康的晚餐選擇，爆米花是一個很好的選擇。

爆米花的營養價值