不少人進行有氧運動如慢跑、跳繩後，常常不知道該怎麼吃才能瘦得更快。其實，運動後吃對東西，事半功倍。有營養師特別指點「有氧運動」後的飲食4大重點，讓你運動後快速恢復，促進減肥。另外，營養師也推薦運動後可以喝一杯柑橘類果汁，預防肌肉痠痛。當遇到肌肉痠痛時，也可以適量攝取鮮魚湯、蛤蜊湯，補充鈣、磷、鐵、鋅、維他命C等營養素，幫助舒緩痠痛。
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抗痠痛祕訣大公開：魚湯蛤蜊湯，維持營養補充水分
運動後肌肉痠痛是常見的現象，尤其是進行慢跑、跳繩等有氧運動後，更容易出現痠痛的情況。這主要是因為運動會造成肌肉損傷，而肌肉在修復的過程中會產生乳酸，乳酸堆積就會引起痠痛。因此，運動後補充適當的營養，可以幫助肌肉快速恢復，減少痠痛的發生。
魚湯和蛤蜊湯都是非常好的運動後恢復食物。魚湯富含蛋白質，可以幫助肌肉修復，促進肌肉生長。蛤蜊湯則富含鈣、磷、鐵、鋅、維他命C等營養素，這些營養素都有助於緩解肌肉痠痛。此外，魚湯和蛤蜊湯都含有豐富的水分，可以幫助補充運動後流失的水分，維持體內電解質平衡，防止肌肉痙攣。
運動後喝魚湯或蛤蜊湯，可以幫助肌肉快速恢復，減少痠痛的發生。建議在運動後30分鐘到1小時內飲用，以獲得最佳的效果。魚湯和蛤蜊湯的做法簡單，可以自行在家烹煮，也可以購買市售的魚湯或蛤蜊湯。在購買市售魚湯或蛤蜊湯時，要注意選擇低鈉的產品，以免攝取過多的鹽分。
除了喝魚湯和蛤蜊湯之外，運動後還可以通過其他方式來緩解肌肉痠痛，例如：
柑橘類果汁的抗酸妙用：運動後一飲，肌肉痠痛OUT
運動後喝柑橘類果汁，可以幫助預防肌肉痠痛。這是因為柑橘類果汁富含維生素C，而維生素C是天然的抗氧化劑，可以幫助修復受損的肌肉組織，並減少肌肉痠痛的發生。
另外，柑橘類果汁中的鉀離子也有助於預防肌肉痠痛。鉀離子是一種重要的電解質，它可以幫助調節肌肉的收縮和放鬆，並防止肌肉痙攣。
以下是運動後喝柑橘類果汁的好處：
減少肌肉痠痛：柑橘類果汁中的維生素C可以幫助修復受損的肌肉組織，並減少肌肉痠痛的發生。
補充能量：柑橘類果汁含有豐富的碳水化合物，可以幫助運動後快速補充能量。
預防肌肉痙攣：柑橘類果汁中的鉀離子可以幫助調節肌肉的收縮和放鬆，並防止肌肉痙攣。
增強免疫力：柑橘類果汁富含維生素C，可以幫助增強免疫力，預防感冒和流感。
運動後喝柑橘類果汁是一種簡單有效的方法，可以幫助您預防肌肉痠痛，並快速恢復體力。但是，需要注意的是，柑橘類果汁中的糖分含量較高，因此不適合糖尿病患者或有血糖問題的人飲用。
以下是一些飲用柑橘類果汁的注意事項：
選擇新鮮的柑橘類果汁：新鮮的柑橘類果汁含有更多的維生素C和鉀離子，因此比濃縮果汁或果汁飲料更有益健康。
不要過量飲用：柑橘類果汁中的糖分含量較高，過量飲用可能會導致體重增加或其他健康問題。
避免在空腹時飲用：柑橘類果汁中的酸性物質可能會刺激胃部，導致胃痛或胃灼熱。因此，最好在飯後飲用柑橘類果汁。
如果您有肌肉痠痛的問題，不妨在運動後喝一杯柑橘類果汁，看看它是否能幫助您緩解痠痛。
慢跑、跳繩後怎麼吃瘦最快?營養師指點「有氧運動」後飲食4重點,這杯果汁竟能預防肌肉痠痛？. Photos provided by unsplash
運動後喝鮮魚湯、蛤蜊湯，補充營養、緩解痠痛
在進行有氧運動後，除了補充碳水化合物和蛋白質外，還可以適當攝取鮮魚湯和蛤蜊湯來緩解運動後肌肉痠痛。鮮魚湯和蛤蜊湯含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素C等營養素，這些營養元素有助於肌肉的修復和再生，並促進肌肉功能的恢復。此外，鮮魚湯和蛤蜊湯中的膠原蛋白也有助於修復肌肉組織，增強肌肉的彈性和柔韌性。
研究表明，在運動後喝鮮魚湯或蛤蜊湯可以有效緩解肌肉痠痛。在一項研究中，研究人員讓一組運動員在運動後喝鮮魚湯，而另一組運動員則喝水。結果發現，喝鮮魚湯的運動員在運動後肌肉痠痛的程度明顯低於喝水的運動員。另一項研究也發現，在運動後喝蛤蜊湯可以有效減少肌肉損傷和肌肉痠痛。
因此，如果你在運動後感到肌肉痠痛，可以適當喝一些鮮魚湯或蛤蜊湯來緩解痠痛。鮮魚湯和蛤蜊湯不僅可以補充營養，還可以促進肌肉的修復和再生，幫助你更快地恢復體力。
以下是運動後喝鮮魚湯和蛤蜊湯的一些注意事項：
| 營養素 | 鮮魚湯 | 蛤蜊湯 | |
|---|---|---|---|
| 礦物質 | 鈣 | 豐富 | 豐富 |
| 磷 | 豐富 | 豐富 | |
| 鐵 | 豐富 | 豐富 | |
| 鋅 | 豐富 | 豐富 | |
| 維生素C | 豐富 | 豐富 | |
| 膠原蛋白 | 豐富 | 豐富 | |
注意事項：
- 不要在運動後立即喝鮮魚湯或蛤蜊湯。
- 不要喝太熱的鮮魚湯或蛤蜊湯。
- 不要喝太鹹的鮮魚湯或蛤蜊湯。
- 如果你有痛風或高尿酸血癥，應該避免喝鮮魚湯和蛤蜊湯。
慢跑、跳繩後吃魚湯蛤蜊湯好處多 抗痠痛、補充營養一把罩
運動後除了把握黃金恢復期補充營養，選擇正確的食物也很重要。魚湯和蛤蜊湯都是營養豐富、有助於運動後恢復的優質湯品，快來看看它們具體有哪些益處吧！
慢跑跳繩後肌肉 痠痛吃什麼？2種湯品推薦
如果運動後肌肉痠痛，可以選擇食用以下2種湯品，協助修復肌肉、補充營養、舒緩疼痛：
1. 魚湯
魚肉含有豐富的蛋白質和優質脂肪，蛋白質是肌肉生長和修復的重要營養素，而優質脂肪則有助於減少肌肉炎症和疼痛。此外，魚肉還含有鈣、磷、鐵、鋅、維他命C等營養素，有助於維持骨骼健康，增強免疫力，促進傷口癒合。
推薦食譜：
材料：
– 魚片500克
– 豆腐1塊
– 番茄2顆
– 洋蔥1顆
– 薑片3片
– 蒜末2瓣
– 香菜適量
– 鹽適量
– 胡椒粉適量
做法：
1. 魚片洗淨，切塊。
2. 豆腐切塊。
3. 番茄切塊。
4. 洋蔥切片。
5. 將魚片、豆腐、番茄、洋蔥、薑片、蒜末放入鍋中，加入適量的水。
6. 大火煮沸後，轉小火燉煮至魚肉熟透後即可。
7. 加入香菜、鹽、胡椒粉調味，即可食用。
2. 蛤蜊湯
蛤蜊含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、硒等營養素，有助於修復肌肉組織，增強免疫力，減少肌肉炎症和疼痛。此外，蛤蜊還含有豐富的Omega-3脂肪酸，有助於降低血壓，減少脂肪堆積，改善心臟健康。
推薦食譜：
材料：
– 蛤蜊500克
– 豆腐1塊
– 蕃茄2顆
– 香菇6朵
– 薑片3片
– 蒜末2瓣
– 香菜適量
– 鹽適量
– 胡椒粉適量
做法：
1. 蛤蜊吐沙後洗淨。
2. 豆腐切塊。
3. 蕃茄切塊。
4. 香菇切片。
5. 將蛤蜊、豆腐、蕃茄、香菇、薑片、蒜末放入鍋中，加入適量的水。
6. 大火煮沸後，轉小火燉煮至蛤蜊熟透後即可。
7. 加入香菜、鹽、胡椒粉調味，即可食用。
可以參考 慢跑、跳繩後怎麼吃瘦最快?營養師指點「有氧運動」後飲食4重點,這杯果汁竟能預防肌肉痠痛？
慢跑、跳繩後怎麼吃瘦最快?營養師指點「有氧運動」後飲食4重點,這杯果汁竟能預防肌肉痠痛？結論
運動後適當的飲食可以幫助您減肥瘦身並加快恢復，同時預防肌肉痠痛，但運動後不應吃高油、高鹽、高糖的食物，以免影響身體恢復。若想預防運動後肌肉痠痛，可飲用柑橘類果汁，柑橘類水果富含維生素C，能幫助肌肉組織修復，預防肌肉痠痛，並補充流失的營養素。運動後隔天可以喝魚湯或蛤蜊湯，補充運動後流失的營養素，並有助於舒緩痠痛。若您想了解運動後正確的飲食方式，建議諮詢專業營養師，以獲得更適合您的飲食建議。
慢跑、跳繩後怎麼吃瘦最快?營養師指點「有氧運動」後飲食4重點,這杯果汁竟能預防肌肉痠痛？ 常見問題快速FAQ
1.運動後吃魚湯、蛤蜊湯真的能預防肌肉痠痛嗎？
是的，魚湯、蛤蜊湯富含鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等營養素，有助於舒緩肌肉痠痛。建議在運動後當天或隔天適量飲用。
2.柑橘類果汁真的能預防肌肉痠痛嗎？
是的，柑橘類果汁中含有豐富的營養素，如鉀、維生素C等，有助於肌肉恢復和減少痠痛。建議在運動後30分鐘內飲用一杯柑橘類果汁。
3.運動後多久可以吃固體食物？
建議在運動後30分鐘內先補充液體，如乳清蛋白粉或巧克力牛奶，再等2-3個小時後再吃固體食物，以促進肌肉的生長和恢復。
